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| Wissenswertes | Geschmack u. Reife: | |
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Diese
Züchtung wurde bereits in den 30er Jahren angebaut. Der Apfel ist mittelgroß mit leicht berauhter, wenig wachsiger Schale. Er ist der Goldparmäne ähnlich. |
Das
Fruchtfleisch ist süßfruchtig, saftig, mit feiner erfrischender
Säure. Ein aromatischer, fester knackiger Apfel, der Mitte September bis Ende November gepflückt wird und seine volle Genußreife Anfang bis Mitte November erlangt. |
Werbegemeinschaften
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Typischer
Winterapfel, der schon zu Oma`s Zeiten bekannt war und seit etwa 1880
angebaut wird. Ein Apfel reich an Vitamin C und an Vergangenheit. |
Das
Fruchtfleisch unter der dünnen Schale ist hell, fest und knackig.
Ein saftiger Apfel mit feiner Fruchtsäure, der sehr aromatisch ist. Er wird Ende September bis Anfang Oktober gepflückt und erlangt seine Genußreife von November bis März. |
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Der
große Apfel mit der rauhen, matten
Schale ist reich an Vitamin C. Er war ebenfalls unseren Großeltern schon bekannt. Vermutlich wurde er 1856 in Boskoop (NL) entdeckt. |
Das
Fruchtfleisch ist gelblich u. fruchtig-saftig, zunächst fest,
später mürbe. Der Geschmack ist herb-säuerlich, kräftig, erfrischend und würzig. Er wird Ende September bis Mitte Oktober geerntet und kann von Dezember bis April verzehrt werden. Tipp: Zum Backen bestens geeignet! |
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Er
ist der König unter den Apfelsorten.
1825 wurde er in England von R. Cox entdeckt und ab 1850 in den Handel gebracht. |
Das
Fruchtfleisch ist grünlich bis gelb, saftig und später angenehm
mürbe. Vom Geschmack her ist dieser Apfel aromatisch, süßfruchtig mit feiner Säure und sehr würzig. Mitte bis Ende September kann er geernet werden, seine Genußreife hat er ab Oktober bis März. |
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Diese
Kreuzung zwischen „Golden Delicious“ u. „Ingrid
Marie“ wurde 1955 in den Niederlanden erstmals gezüchtet und
findet seit 1972 bei uns Absatz. |
Das
Fruchtfleisch ist weißlich-gelb, saftig und knackig.
Vom Geschmack
her ist dieser Apfel herbsäuerlich, würzig-erfrischend. Geerntet
wird ab Mitte Oktober, genossen von Februar bis Juni. |
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Ein
großer bis mittelgroße,
glockenförmiger Apfel.
Er eignet sich besonders gut zur Lagerung. |
Das
Fruchtfleisch ist weiß, fest und wenig saftig. Vom Geschmack ist diese Sorte herbsäuerlich und würzig-erfrischend. Ab Mitte Oktober kann geerntet werden, Genussreife hat er von Februar bis Juni. |
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Diese
Kreuzung zwischen Glocken- u. Delicious ist seit 1969 auf dem Markt.
Ein typischer Weihnachts- und Winterapfel. |
Das
Fruchtfleisch ist grünlichgelb und saftig. Der Geschmack mild mit feinfruchtiger Säure. Ab Mitte Oktober kann geerntet werden seine Genußreife hat er von Februar bis Juni. |
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Die
absolute Nr. 1 auf der Welt wurde 1890 zufällig in einem Hausgarten
in Westvirginia/USA gefunden. Seit 1914 findet er Verbreitung. |
Das
Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, fest und knackig und saftig.
Vom Geschmack ist dieser Apfel süßaromatisch, süßwässrig
mit einer feinen Fruchtsäure. Geerntet wird von Anfang bis Ende Oktober, vollen Geschmack hat er von November bis Juli. |
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Diese
mittelfrühe Apfelsorte gehört
zu den ältesten Sorten der Welt. Sie war bereits vor 1700 in Frankreich
bekannt und wurde später von England aus verbreitet. |
Das
Fruchtfleisch ist weiß, fest, zunächst knackig und saftig.
Später dann weich, aber nicht trocken. Pflückreif ist dieser Apfel Mitte bis Ende Septembe, Genußreife hat er von Oktober bis Dezember. |
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Er
wurde nach Schloss Graavenstein bei Apenrade (Dänemark) benannt,
woher er auch stammt. Er duftet intensiv nach Apfel. . |
Vom
Geschmack ist dieser Apfel würzig-erfrischend mit betontem Aroma,
sein Fruchtfleisch ist grünlich-weiß und sehr saftig. Geerntet wird er von Ende August bis Anfang September, sein volles Aroma hat er ab Oktober bis März. |
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Der
angebliche Bruder des Cox Orange wurde um 1920 in Schleswig-Holstein gezüchtet. |
Das
Fruchtfleisch ist gelb mit saftigem Biss, der Geschmack würzig-fruchtig,
aromatisch und leicht säuerlich. Pflückreif ist dieser Apfel von Mitte bis Ende September. Sein volles Aroma hat er von Oktober bis März. |
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Er wurde
Mitte der 30er Jahre in den USA entdeckt. Bei uns ist er seit 1942 bekannt. |
Das
Fruchtfleisch ist weißlich, sehr saftig und fest. Vom Geschmack ist diese Sorte feinsäuerlich. Pflückreif ist er von Mitte bis Ende Oktober. Ab Januar bis in den Juli hat er seine Genußreife. |
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Dies
ist ein typisch nordischer Apfel. Er wurde 1910 auf Fünen (Dänemark)
entdeckt. Seit 1936 ist er bei uns bekannt. |
Das
Fruchtfleisch ist cremefarben bis grünlich am Schalenrand, leicht
rosa, saftig, später bald weich. Geerntet wird er Mitte bis Ende September. Sein volles Aroma hat er ab Oktober bis März. |
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Der
Jamba ist eine Neuzüchtung aus dem „Alten
Land“. Seit 1954 wird er vertrieben. |
Das
Fruchtfleisch ist weißgelb u. sehr saftig, zunächst ist
er knackig, später locker. Sein Geschmack ist feinsäuerlich, erfrischend und aromatisch. Ab Mitte August bis Anfang September kann er gepflückt und bis Ende Oktober verzehrt werden. Er benötigt keine Lagerung um sein volles Aroma zu entfalten! |
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Ein
Schotte gleichen Namens aus Edingburgh ist der Züchter dieses
Apfels, der ab 1880 Verbreitung fand. |
Das
Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, weich und saftig, später
wird er locker und mürbe. Pflückreif ist er von Ende August bis Anfang September, Genußreif bis Ende Oktober. |
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Er
ist 1943 in den USA entstanden und seit 1968 bei uns im Handel. Erinnert sehr an Golden Delicious. |
Das
Fruchtfleisch ist gelblich, saftig und locker. Der Geschmack ist süßlich
bis feinsäuerlich. Insgesamt ein ausgewogenes Zucker-Säureverhältnis. Geerntet werden kann er ab Ende September bis Mitte Oktober. Sein volles Aroma hat er ab Oktober bis Mai. |
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auf einen Blick!