Gesundheit aus dem eigenen Garten

Das Kräuter würzig und gesund sind, ist allgemein bekannt – sie sollten deshalb in keinem Garten fehlen.
Auch kleine Gärten oder Balkone sind für die Anzucht geeignet. Wer nun keinen Garten hat, kann die kleinere Alternative wählen und würzige Kräuter auf der Fensterbank in Töpfen oder Gefäßen heranziehen.
Viele Kräuter begleiten die Menschen schon seit Jahrtausenden, nicht nur als Würzmittel, sondern als Heilkräuter bei Krankheiten des Körpers und der Seele. In der Geschichte sprachen ihnen die Gottheiten geheimnisvolle Kräfte zu, sie waren Zaubermittel der Hexen und Wundermittel der Doctores. Einige Kräuter sind sehr dekorativ und finden sich daher in vielen heimischen Ziergärten wieder.
In der Regel stellen Kräuter keine großen Ansprüche an den Boden, sie haben nur ein paar Wünsche, die man berücksichtigten sollte.
Auch unter den Küchenkräutern sind Sorten, die aus wärmeren Gebieten der Erde stammen, deshalb sollte man bei der Standortauswahl ihrem Sonnenhunger Rechnung tragen.
Übrigens: Wem die Anzucht der Kräuter aus Samen zu mühsam erscheint, hat mittlerweile die Möglichkeit vorgezogene Kräuter im Fachhandel oder aber beim Gärtner zu erwerben.